En este lugar, en el siglo X, los árabes habían construido un caserío fortificado, una robusta construcción rectangular defendida por una torre en la esquina, para vigilar y proteger las ricas tierras agrícolas circundantes. La puerta de entrada tiene un sistema de doble cierre, uno con bisagras y otro con cerrojo, que da acceso al cuerpo central del caserío. A la izquierda del atrio de entrada, una pequeña puerta ojival conduce a la torre: las dos estancias superpuestas, con planta cuadrada, están sostenidas por un gran arco apuntado de piedra tallada. A lo largo de las paredes de la torre hay varias aspilleras y una garita en el ángulo exterior, más expuesta.
El gran depósito de grano, que se encontraba entre la pared exterior del caserío y la torre, fue adaptado posteriormente y convertido en iglesia por disposición de Rogelio el Normando, que en 1092 quiso transformar lo que podía haberse convertido en una fortaleza árabe en una abadía agustiniana, centro de evangelización de los musulmanes que vivían en los campos.