Ses origines remontent à la période comprise entre 1220 et 1250, lorsqu’elle devint siège paroissial de Caltanissetta, comme l’atteste un décret de Frédéric II en 1239. Selon la tradition, l’église fut dédiée à Santa Maria degli Angeli après la découverte présumée d’un tableau marial parmi les ruines du château de Pietrarossa en 1600. Toutefois, il est jugé plus probable que l’œuvre, portant les armoiries des Moncada, ait été commandée par ces derniers à l’occasion de l’arrivée des Franciscains. Le 18 septembre 1601, la comtesse Luisa de Luna y Vega Moncada fit don du complexe aux Frères Mineurs, qui y construisirent un couvent en utilisant des matériaux provenant des ruines du château et du rocher.
Après la suppression des ordres religieux en 1866, l’église fut dépouillée de ses meubles et de ses tableaux, dont le tableau de la Vierge, aujourd’hui conservé au Collège de Maria. L’église, à nef unique et abside semi-octogonale, est attenante à un couvent quadrangulaire doté d’un cloître et de citernes.
Les restaurations récentes ont supprimé les ajouts et ont mis en valeur des éléments d’origine, tels que des fenêtres ogivales et des portails médiévaux. Remarquable est le portail principal en grès, orné de motifs gothiques. À l’intérieur ont été découverts les vestiges d’un autel du XVIᵉ siècle et la crypte avec des colatois « en siège », autrefois entièrement souterraine.