Con oltre cinquant’anni di esperienza, l'azienda si dedica alla coltivazione di circa 1.200 piante di olivo, selezionando cultivar di altissima qualità come Nocellara del Belice, Nostrana, Nocellara Etnea, Tonda Iblea e altre varietà autoctone. Tutte le coltivazioni sono certificate biologiche e IGP Sicilia, una garanzia che assicura prodotti eccellenti, rispettosi dell’ambiente e delle tradizioni agricole siciliane.
L’olio prodotto dall’azienda è noto per il suo gusto unico e per la qualità superiore che ne deriva dalla cura e dalla passione nella coltivazione degli uliveti. Vengono ottenuti oli extravergine di oliva, sia convenzionali che biologici, e un pregiato olio extravergine di oliva certificato IGP Sicilia. Ogni prodotto conserva il sapore autentico dell’olio d’oliva, con note fruttate di erba fresca, pomodoro maturo e mandorla dolce, accompagnate da un lieve retrogusto amaro e piccante che rappresenta l’essenza della terra siciliana.